Fiestas Cuchilla del Salado: Pueblito Manizaleño
Como ya muchos saben, la Cuchilla del Salado se ha convertido es ahora el Pueblito Manizaleño de la ciudad en el marco del Paisaje Cultural Cafetero. De allí que se realizara el proyecto piloto del Primer Festival Turístico y Grastronómico el pasado 27 de noviembre con un rotundo éxito.
Siguiendo con la promoción de la vereda como el Pueblito Manizaleño que es, este próximo mes de enero, y en asocio con la Feria de Manizales, celebraremos las Fiestas de la Cuchilla del Salado: Pueblito Manizaleño, del jueves 5 al domingo 8.
La programación estará conformada de la siguiente manera:
Jueves 5 de enero:
1. Festival Gastronómico y Artesanal
* Platos fuertes en casas:
Libia Cardona: Fríjoles Montañeros
Duvier Arias: Sancocho
Fiambre montañero: Magnolia Serna
Platos y bocados típicos al lado de la Iglesia
Allí se venderán, entre otros:
- Chorizos - Chuzos - Café de origen - Tamales - Mondongo - Empanas - Albóndigas
También se tendrán muestras artesanales y venta de recordatorios y ponchos.
2. Ciclopaseo
Viernes 6 de enero:
1. Festival Gastronómico y Artesanal (12 pm)
1. Marranada (7:30 pm)
1. Fuegos Pirotécnicos (9:00 pm)
Sábado 7 de enero:
1. Festival Gastronómico y Artesanal
2. Almuerzo y desfile con las candidatas al Reinado Internacional del Café.
3. Presentación de Jimmy Saa (3 pm)
3. Presentación de Nelson Muñoz (5 pm)
Domingo 8 de enero:
1. Festival Gastronómico y Artesanal
2. Paseo a Caballo
Recomendaciones para los caballistas:
* No se permitirán personas a caballo por el plan de la vereda. La policía retendrá las sillas de las personas que incumplan con esta instrucción.
* Por el plan de la vereda solo podrán transitar caballos traidos del cabestro.
* Al final de la jornada, los caballos que no son de la vereda deben ser recogidos en un lugar diferente al plan, solo aquellos que sean del lugar podrán regresar por él.
* No se permitirá el maltrato animal.
